1.青椒切菱形片,红椒切菱形片,蒜子切片,猪肝切片,洋葱切块。
2.猪肝放入料酒、半勺盐、少许白糖、十三香、水淀粉 拌匀。
3.锅入油,放入猪肝,翻炒至变色后 捞出。
4.锅留底油,加入蒜片 翻炒数秒,放入洋葱 翻炒,下入青椒、红椒 翻炒香,放入猪肝、料酒、酱油、少许白糖、半勺盐、半勺十三香 翻炒上色,待有香味溢出后。出锅即可
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