冰雪李二塘 2018-02-17

主料

• 豆腐半块
• 土豆一个
• 蚬子一斤
• 海带半斤
• 冬瓜小半个
• 蘑菇九朵
• 猪肉200
• 白菜小半个
• 淘米水一碗

辅料

• 大酱四勺
• 葱小半根
• 盐两勺
• 胡椒粉两勺
• 蒜三头
• 韩式辣酱两勺

步骤一

1.土豆蘑菇冬瓜切片，白菜撕成小片，豆腐海带切块，蒜切蒜泥，肉切片

步骤二

2.锅中加油烧滚，加入肉快速翻炒

步骤三

3.把肉盛出，倒入淘米水，加入大酱，韩式辣酱搅匀

步骤四

4.加入冬瓜蘑菇翻炒几下加入海带

步骤五

5.水再次滚开后加入剩余的菜，住一段时间后加入蚬子

步骤六

6.蚬子张嘴时加入盐胡椒粉葱花等，再煮几分钟后盛出

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