360菜士
2017-08-03
1.鸡翅中两面划几刀
2.淋入适量料酒、生抽，放入半勺盐，少许白糖，放一勺黑胡椒粉、 一勺辣椒粉，拌匀，腌制二十分钟。
3.将鸡蛋打入碗中，打散。
4.将鸡翅中裹一层鸡蛋液，粘一层生粉，放入水中迅速取出，再粘一层脆炸粉。
5.热油锅，烧至六成热，下入鸡翅，炸至表面金黄酥脆，捞出，即可。
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