创意发糕
2018-02-24
1.准备好材料，土豆打好皮，洋葱剥皮切半个，瘦肉，鸡蛋。
2.洋葱切丁，瘦肉剁碎越碎越好。
3.土豆在上锅蒸之前，切成片，这样更容易熟。
4.土豆上锅蒸。
5.蒸熟后，压成土豆泥。
6.锅烧热，放一点油后放剁碎的肉末，当然如果有肉馅的话就比较省事了。肉末熟后放洋葱，放一点酱油，还可以放一地点盐，不要怕咸，因为还要放在土豆泥里的。
7.炒熟后放在土豆里，鸡蛋也放在里面，用勺子搅匀。
8.搅匀后，团城小团，准备入锅。锅烧热，加底油，煎成饼状。
9.出锅，装盘。
如果觉得煎的散的话，可以在土豆泥里加一些面粉，但不要加太多啊。
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