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家常菜蒜蓉茄子

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家常菜蒜蓉茄子
食味天下 2018-03-09

家常菜蒜蓉茄子

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜蒜蓉茄子做法图解1)

1.食材如图

步骤二

2.水里加一勺子盐,茄子切滚刀块用清水漂十来分钟,然后捞起沥干水分

步骤三
家常菜蒜蓉茄子做法图解3)

3.蒜蓉爆香

步骤四
家常菜蒜蓉茄子做法图解4)

4.然后把沥干水分的茄子倒锅里大火炒,茄子很容易熟的,在这个过程中加入蚝油、盐等作料

步骤五
家常菜蒜蓉茄子做法图解5)

5.熟了盛起来

因为刚才用盐水漂过的,所以不需要加很多的盐,免得咸

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