外婆的小厨房
2018-02-02
1.猪肉清洗后切块。
2.高压锅中加水，再放入生姜、桂皮、香草、八角等辅料，大火煮沸后转小火煮15分钟，开启后猪肉块可以用筷子轻松戳穿。
3.把煮好的猪肉块捞出沥干水分。
4.沥干水分后的猪肉块倒入保鲜袋里。
5.用擀面杖轻轻敲打擀肉，直到肉块变成肉丝。
6.将肉丝放入面包机内胆里。
7.加入生抽、老抽、糖、盐、料酒、十三香、油等调料。
8.在内胆上盖上保鲜膜后启动面包机上肉松程序。
9.肉松的口感很美味哦！
面包机在搅拌时有点湿度会拌成一块卡住搅拌器需要筷子的助力.
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