好想你美味
2018-02-01
1.准备食材：胡萝卜，山药切块
2.排骨过水，去味去血水
3.烧好热水入生姜备用
4.放入已过水的排骨，加入食盐，老酒，醋
5.大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右
6.待气消后，开盖
7.入山药，胡萝卜
8.炖煮15分钟。
9.取山药胡萝卜捣烂
10.白米稀饭一小碗
11.加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀。
1、炖排骨的时候加入点醋，可以将骨头里的钙质溶解至汤里。2、山药去皮洗净的时候一定要注意用手套，不然手会很痒哦。
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