1.大葱切碎
2.面粉加适量清水搅拌
3.搅拌至没有小面疙瘩
4.加入鸡蛋
5.加入精盐 继续搅拌
6.加入葱花 搅拌均匀
7.炒锅放油烧热 转中小火
8.加入一勺面糊
9.转动炒锅 把面糊摊匀
10.煎至下边定皮 翻面 继续煎至面饼熟透 两面金黄 出锅
11.配点辣椒酱 OK
油不能太多火不要大
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