1.准备好食材
2.把鸡蛋,面粉,糖,黑芝麻等全部放入大碗,
3.加一点水,搅拌好,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒20分钟.
4.擀成薄薄的面皮,
5.用擀面杖卷起来,用刀切开,
6.再切成长条形,在当中划一刀,其中一边翻转过来, 象个蝴蝶结。
7.锅里倒上300克植物油,7分热,放入翻背果皮子,
8.中火炸至两面金黄,
9.捞出控油即可。
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