1.上海青,去掉烂叶,摘好备用
2.新鲜香菇,用盐水泡一会儿再洗
3.蚝油
4.锅中放油,油微微热时倒入青菜和香菇
5.放入盐
6.蚝油一勺,略炒,最后放些鸡精调味。
7.出锅前用筷子将上海青摆好,再放香菇,喜欢吃辣的可以再倒些辣椒油
1.上海青可提前用开水加盐烫熟摆盘;
2.喜欢吃辣的朋友,可以摆好盘后倒入辣椒油;
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