食面埋伏
2018-02-21
1.面粉加入热水揉成软硬适中的光滑面团，醒30分钟。
2.葱切碎备用。
3.取出面团分成两份均等的面团。（做两个饼）
4.擀成簿面片。
5.撒上盐，五香粉然后用擀面杖压平。
6.抹上油，撒上葱花。
7.然后向中间折起，再反过来折成一条细长的条。
8.最后从一端开始卷起，边卷边拉长。
9.尾端收在底部醒15分钟。
10.然后用手轻轻压扁。
11.擀成约0.5厘米的饼。
12.锅中加入油，放入饼坯小火煎至两面金黄。
13.然后用铲子轻拍，至饼皮层次出来。
14.外层酥脆非常香哦！
面片尽量擀簿。
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