1.丝瓜洗干净切滚刀块
2.用蒜头和葱白炝锅
3.把毛豆放进去翻炒
4.炒个两三分钟把丝瓜放进去
5.继续翻炒个两三分钟
6.倒入适量开水,盖上锅盖焖五分钟左右
7.一定要临出锅的时候再放盐和鸡精调味,这样丝瓜就不会变黑,
盐临出锅的时候再放,这样丝瓜就不会变黑
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