有食同享
2018-04-29
1.先把猪肉切成条，加生抽，腌制半小时。
2.面粉加水，加一个鸡蛋，拌成面糊。里脊挂上面糊，放入热油中，炸好捞出。
3.西红柿放入油锅，炒散，加少许水，再加入炸好的里脊，收汁。
油热后，稍凉，再放里脊，飘起来就熟了，捞出就好，这时候肉比较嫩，再过肉就老了。
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