1.奶锅烧水,水开后加入西米。下入西米转小火,过程记得多搅拌防粘锅。
2.煮至西米还有点白芯后关火,盖上锅盖焖至无白芯。
3.将西米捞出,放入凉开水碗里过凉。
4.西瓜用牙签跳掉西瓜籽,切丁。
5.取一个碗,加入西米,码上西瓜丁。
6.倒入椰浆,搅拌一下就可以开吃了。
7.成品。
8.正面特写。
煮西米一定要小火,水多一点。记得多搅拌。西瓜椰浆要冷藏。那样吃起来比较凉爽。
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