花心愛香菜
2018-01-28
1.小龙虾去头，抽虾肠。（菜市场里的虾老板可以帮忙做约）。
2.虾球倒入盐水里浸泡1小时以上。
3.用牙刷一个一个的刷洗干净。
4.准备干辣椒、生姜、花椒、大蒜。
5.锅里倒油，下生姜、干椒、大蒜、花椒小火翻炒。
6.倒入洗净的虾球，大火翻炒。
7.虾球变色后，加入盖过虾球的水。
8.水开后，加盐、冰糖。
9.加胡椒粉、生抽、老抽、鸡精。
10.收汁后，出锅装盘。
小龙虾去头，抽肠后用盐水浸1个小时以上，再用牙刷一个一个刷干净。
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