1.备好 姜,大蒜,干红椒,大蒜苗
2.把鱼洗净备用
3.锅里放油入鱼两面稍微煎一下,放入 姜,大蒜,干红椒爆香,再倒入酱油和料酒!生抽或老抽都可以!
4.加入适量的水 放入适量 盐,鸡精,糖
5.待鱼煮的差不多加入大蒜苗烧一下!最后大火收汁不要烧太干,留点点汤汁,就可以出锅享用啦!
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