1.水煮开,放入鱼胶粉和细砂糖搅匀。
2.芒果、牛奶、淡奶油一起放料理机搅匀。
3.将芒果泥过筛。
4.与鱼胶水混合均匀。
5.装入模具,放冰箱里冷藏2小时以上。
6.凝固后即可脱模食用。
脱模的时候,把模具放在热水里三秒钟,然后盘子扣在模具上,翻转过来就可以啦!
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