1.排骨洗净 剁小块
2.葱切葱花,姜 蒜切片
3.锅里放冷水,加姜片 花椒,下排骨煮,撇去浮末,冲干净后捞出。
4.洗净备用的糯米(提前一晚泡好的)
5.热锅放油,加入姜片,蒜瓣
6.加排骨稍微炒一下
7.加白糖 盐 味精 生抽 老抽 排骨酱 孜然粉 五香粉翻炒,然后加水稍微没过排骨,煮开。
8.加了水煮开后的排骨倒入电饭煲中。
9.把糯米倒进去拌匀 (水不要太多 刚没过食材就好)
10.按煮饭键。
11.煮好后洒上葱花,拌匀就可以了。
12.么么哒
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