1.准备好所有原料
2.熟肉切成薄片,青椒和洋葱切片,姜蒜切片备用。(本人不喜欢吃葱,其实加葱味道更好)
3.油热下姜蒜爆香
4.下肉片,中火炒至透亮,两边微卷
5.将肉片拨到一边,下青椒洋葱片,炒香。
6.最后加入一点盐,酱油,五香粉,翻炒出锅。
7.配上米饭太棒了!
肉要炒到两边卷起,微透明状态才香而不腻。
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