黄瓜拌饭
2018-03-06
1.把肉切成约五厘米的长条，姜切片
2.猪肉冷水下锅，加入姜片，我放了几颗花椒，桂皮，煮沸，去除浮沫，直到煮熟
3.蒜切成末，葱切成小段，姜切末备用
4.最后一步很重要，少量盐，酱油,耗油，辣椒酱，蒜泥，姜末调成汁，肉切片摆盘，加入刚调好的汁，淋在肉上，加入葱花就行了。
肉一定要煮熟，最好选猪臀肉，这个不腻
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