饭小呆
2018-03-03
1.首先我们要把冬瓜去皮 去瓤， 切成4、5毫米的厚片，干辣椒切成两半
2.锅中入油，放干辣椒，炒至变色
3.放入冬瓜，翻炒，倒入适量酱油，盐
4.稍微倒入些水，盖上锅盖，大约煮个7、8分钟，期间翻炒个两三次，以免糊锅
5.冬瓜片变软了，放入适量的鸡精
6.蒜，拍碎放入，翻炒几下
7.可以出锅咯
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