味道由我做主 2018-03-14

主料

• 骨边肉180
• 香米150
• 皮蛋2个

辅料

• 细香葱2棵
• 生抽1/2茶匙
• 盐适量
• 油1.5汤匙
• 生姜适量
• 红薯淀粉1茶匙

步骤一

1.准备好所用食材

步骤二

2.大米清洗干净后加入电砂锅的内胆

步骤三

3.加入适量清水和食用油

步骤四

4.启动砂锅粥键

步骤五

5.中途把骨边肉切薄片用适量食用油，盐，红薯淀粉和生抽抓匀腌制；姜切丝；葱切粒，皮蛋去壳

步骤六

6.最后20分钟时加入瘦肉和姜丝

步骤七

7.接着把皮蛋捣碎加入锅中

步骤八

8.这时盖好启动快速沸腾键

步骤九

9.结束后加入适量盐和葱花搅匀即可

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