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劲道鲜香的酸辣烤冷面

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劲道鲜香的酸辣烤冷面
东方厨醋 2017-07-01

劲道鲜香的酸辣烤冷面

烤冷面是黑龙江的特色传统美食面点,常用铁板烤制,又松又软,吃的时候丝丝分明,口感极佳,备受众人的喜爱。酸辣烤冷面,就是在铁板烤制的冷面上摊上鸡蛋,抹上蒜蓉辣酱撒上孜然粉和孜然粒,放上烤肠条和葱条,最后放入苹果醋,最终味道酸辣鲜香、香气扑鼻、特别劲道、营养又美味。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
劲道鲜香的酸辣烤冷面做法图解1)

1.准备冷面三张。

步骤二
劲道鲜香的酸辣烤冷面做法图解2)

2.饼铛刷油放入一片冷面,打上一个鸡蛋,摊开。

步骤三
劲道鲜香的酸辣烤冷面做法图解3)

3.抹上蒜蓉辣酱撒上孜然粉和孜然粒。

步骤四
劲道鲜香的酸辣烤冷面做法图解4)

4.放上烤肠条元葱条。

步骤五
劲道鲜香的酸辣烤冷面做法图解5)

5.卷起用铲子切段,撒上熟芝麻。

步骤六
劲道鲜香的酸辣烤冷面做法图解6)

6.倒上苹果醋,翻炒一下。

步骤七
劲道鲜香的酸辣烤冷面做法图解7)

7.出锅装盘!

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