1.准备材料,九层塔薄壳清洗干净,九层塔切小段,蒜瓣切碎。
2.热锅,加入油,蒜末爆香。
3.加入薄壳。
4.加入九层塔翻炒至薄壳全开口。
5.最后加入适量的盐调味即可。
6.成品。
薄壳本身会出水,炒的时候不用加水。薄壳很快熟,所以不用盖锅盖焖。
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