1.1.先把排骨放入锅内去腥味,倒入老酒。
2.2.把捞过的排骨冲洗等待备炒。
3.3.在油锅内放入糖,等待棕黄色再倒入排骨。 4.将排骨翻炒几次后放入排骨酱,翻炒后倒入冷水小火慢煮,排骨将要起锅时开大火收汁。
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