欢喜厨厨房
2018-03-18
1.茄子洗净，上蒸锅蒸熟（约20分钟）
2.香菜，蒜切末
3.加盐拌匀
4.茄子晾凉后，从中间掰开，两面撒盐，夹入香菜，蒜
5.容器底部撒适量盐，将茄子放入，上面再撒一些盐，放入冰箱，一两日即可使用。
茄子蒸熟后挤下水分
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