1.第一步:干面皮用温开水泡软 。
2.把黄瓜切细丝,蒜拍了切成末,葱切丝,香菜切小段。
3.把黄瓜丝,蒜末,葱,香菜放在泡好的面皮里,放盐,味精,鸡精,香油,辣椒油,麻辣油,白糖,生抽,醋,蚝油,芝麻酱。
4.一起搅拌均匀即可。
我用的是干的面皮,需要用温开水泡透才可以拌的。
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