呱呱菜园
2018-01-12
1.准备好百味来传统意大利面250g
2.蘑菇切片,培根切小块,洋葱切丁
3.热锅后,倒入洋葱拌炒,炒到有点半透明,盛起备用
4.放入培根片炒香
5.放入蘑菇片一起拌炒
6.煮的水沸腾后放入恴大利面,水中可加少许盐
7.炒到培根有点微焦,放入炒过的洋葱拌勻
8.加入盐.糖.黑胡椒粒及意大利香草香料拌匀
9.加入淡奶油和水,用小火拌勻
10.放入煮好的意大利面,关火拌匀,盖上锅盖闷约30秒即可
11.盛盘开动!!
1.意大利面条要煮到熟而不烂,稍带硬度,这样和炒好的酱汁在拌匀闷时,才不会显得面条太软.2.培根本身有咸味,所以盐份加的不多,若觉得还不够的,可自行调整.3.盛盘后,也可依个人口味去添加起司粉食用.
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