婉儿厨房
2018-03-08
1.食材洗净。空心菜的菜杆用手掐寸段、菜叶另放，西红柿切桔瓣块，千张切约一厘米宽、一寸半长的条，蒜瓣拍碎去皮切粒。
2.锅中放油烧热，下入蒜粒煸香后加入空心菜杆煸炒。
3.约两分钟左右菜杆基本变软了。
4.加入千张煸炒一分钟。
5.加入西红柿煸炒一分钟后加入适量盐煸匀。
6.加入菜叶稍煸。
7.加入适量香卤汤盖盖焖一分钟。
8.关火翻匀即可出锅。
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