鹿肉小样
2017-02-24
1.蛋清加生粉。搅均匀。加少量水。
2.腌肉，把辅料加肉里，腌制10-15分钟
3.油热40-50度，大概是油刚刚有小泡泡的样子。加肉直至肉熟。
4.熟了之后装盘，根据口味加椒盐。
5.最后就是吃喽，我做了猪肉和牛肉的，大家都可以试试看。
这些调料要腌制10分钟-15分钟。
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