爱做饭的小妈妈
2017-07-02
1.羊肉洗净用清水浸泡十分钟
2.随自己喜好把羊肉切片或切条加盐，胡椒粉，料酒，姜，葱拌匀
3.再加入烤肉腌料少许拌匀，盖保鲜膜放冰箱腌制6个小时
4.金针菇切去老根洗净用淡盐水浸泡十分钟
5.腌好的羊肉放在锡纸上，洋葱切丝撒在羊肉上（我的锡纸被我儿子都团了，我舍不得扔又展开卷了起来，所以看上去皱皱的）
6.沥干水分的金针菇撒在洋葱上，最后撒上一些盐和油
7.锡纸包好所有食材，烤箱预热200度
8.锡纸包放入预热好的烤箱三十分钟
9.时间到，打开锡纸，羊肉的香味混合了洋葱和金针菇的味道，不要流口水哦
10.搭配上自己做的酸萝卜，开胃又解腻
、1包锡纸是为了锁住羊肉的水分，所以成品菜的锡纸里会有一些水分。
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