豌豆尖的美味 2018-01-30

主料

• 泥鳅350

辅料

• 姜适量
• 盐适量
• 蒜蓉适量
• 酱油适量
• 玉米油适量
• 小红辣椒2个
• 孜然粉适量

步骤一

1.准备好泥鳅

步骤二

2.准备好姜蒜和辣椒

步骤三

3.起锅热油，把泥鳅入锅开炸

步骤四

4.尽量不要翻动它

步骤五

5.炸好的泥鳅控油装盘备用

步骤六

6.趁炸泥鳅的时候，把姜、蒜蓉和辣椒备好

步骤七

7.倒出炸泥鳅的油后，锅里有余油，把姜蒜入锅煸香

步骤八

8.倒入炸好的泥鳅

步骤九

9.加入少许盐

步骤十

10.加入辣椒

步骤十一

11.加入酱油

步骤十二

12.再给少许孜然粉

步骤十三

13.快速翻炒即可出锅

步骤十四

14.装盘，又香又辣、酥脆入味的香辣泥鳅完成！

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