冰山雪莲
2018-02-25
1.准备好原材料
2.把海苔剪成小碎片
3.黄油放室温软化，软化好的黄油打至蓬松后加入细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨大，颜色发白
4.分次加入蛋液，每加一次都充分搅打均匀
5.打至顺滑状态
6.低粉里加入泡打粉，盐，肉松和海苔碎拌匀
7.加进搅打好的黄油里，翻拌均匀，再团成团
8.面团放入保鲜膜里，放进冰箱冷藏
9.用擀面杖擀至厚1厘米左右
10.切成长度适宜的小条
11.移至烤盘
12.放入烤箱中层，上下火，170度烤15分钟左右
13.烤好取出放烤网摊凉，密封保存
如果温度比较高的话，建议放冰箱冷藏一会再拿出来擀，这样好切条，而且移至烤盘也比较好操作。
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