1.绿豆清洗干净
2.用清水浸泡一夜
3.锅里倒入泡好的绿豆,再倒入适量清水盖上盖大火煮开转小火,熬煮30分钟
4.依个人口味加入冰糖,再焖煮20分钟即可
5.冷却后放入冰箱冷藏口味更佳
绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。
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