茉茉的厨房
2017-04-25
1.新鲜的鱿鱼，去皮从里面切花刀。我今天用的量是已经去了内脏的重量。
2.然后切成宽度约5厘米左右的大片
3.加入COOK100的麻辣烤肉料25克
4.抓拌均匀，保鲜膜覆盖后入冰箱冷藏腌制2小时左右
5.鱿鱼腌制好的时候，备好蔬菜
6.把彩椒和胡萝卜分别切丝
7.用鱿鱼片卷好蔬菜丝，并串成串
8.剩余的5克烤肉粉再加入食用油和少许淀粉，直接加淀粉的话再加一点点的水，调和均匀成为料汁
9.把拌好的汁刷在串串表面
10.电饼铛预热后选烤肉档，电饼铛上刷一点点油，放入鱿鱼串，盖盖
11.2分钟后翻面再继续烤2分钟即可。
1.表面刷的料汁中加一点水淀粉，烤出来的肉串会更嫩。2.电饼铛的功能不同，可以根据自己的电饼铛选择功能项3.彩椒两个用不完的。
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