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家常菜糖醋排骨

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家常菜糖醋排骨
糕点小食堂 2018-01-13

家常菜糖醋排骨

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.第一步:腌制排骨 100g排骨。姜。料酒。一勺盐。腌制20分钟

步骤二

2.第二步:放少许油烧至6成熟下排骨,炸成金黄色后起锅,这样排骨就可以更酥脆。

步骤三

3.第三步:放入冰糖。水。油(按个人口味放入),将冰糖炒出糖色

步骤四

4.第四步:糖炒化后下排骨,加一勺酱油。两勺醋。汁收干起锅。

步骤五

5.第五步:撒上芝麻。(多少按个人口味定。若不喜欢也可不放)

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