私家厨师
2017-07-02
1.蒜头剥皮拍一下，蒜苗切段
2.鱼肚里黑黑的洗干净，皮剥掉
3.切成两块
4.炒锅加油烧热，把蒜头倒进去炸香
5.蒜头炸香时把鱼倒进去煎一下
6.再把蒜苗倒进去，加适量水，加盖开大火
7.开后，加少许盐就好了
1、河豚皮去掉，多点安全。不会杀的让卖鱼的帮忙杀，不过要洗干净。
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