1.辣椒洗净,备用
2.瘦肉切好备用
3.肉丝里面放入盐,酱油,味精,生粉,
4.抓匀,腌制一会
5.辣椒切好备用
6.锅里放油,烧热
7.放入肉丝,炸熟,
8.放入切好的辣椒
9.翻炒一会
10.加入水,盐,味精,盖锅闷一会儿
11.可以出锅装盘了
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