1.肉末中加入料酒。
2.淀粉拌匀。
3.青红角切段。
4.酸豆角用开水焯一下捞出。
5.锅中烧热,放入少许油,油温八成热时下入肉末,炒至变色,倒入少许味极鲜
6.炒匀
7.放入蒜末、酸豆角翻炒,出锅时加入少许盐和味精即可。
8.装入盘中。
无
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