初夏的美味
2018-01-14
1.先将猪肉切成小条，豆角摘成段，蒜子切末。
2.起锅烧开水，加入少量的油和盐。
3.倒入豆角，煮至表皮变色。
4.捞出后沥干水分。
5.另起锅中倒入油，油热后下蒜末爆香。
6.倒入肉条，炒至变色。
7.再放入生抽.少许盐和鸡精翻炒。
8.倒入豆角，翻炒片刻，即可出锅亨用。
豆角一定要煮熟，不然容易会中毒。豆角用水烫熟后再炒，这样豆角易熟并且口感脆爽。
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