咖妃咖啡
2018-02-20
1.冬瓜去皮切片。
2.冬瓜放入盘里摆盘。
3.瘦肉剁成肉末，肉末放入盐，酱油，嫩肉粉拌匀腌制10分钟。
4.小青椒，小红尖椒剁碎，姜蒜切粒，小葱切碎末。
5.热锅下油，倒入姜蒜，小青椒，小红尖椒翻炒。
6.倒入肉末翻炒。
7.放入适量的豆瓣酱翻炒上色，炒至熟透。
8.把炒好的肉末倒在冬瓜上。
9.放入锅里蒸熟。
10.最后加入适量的小葱。
腌制过的肉末里面加了盐的，炒的时候就不要再加盐了。
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