食要知味 2018-02-25

主料

• 苦瓜1个
• 鸡蛋3枚

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 十三香适量

步骤一

1.准备食材，把鸡蛋，苦瓜洗净备用。

步骤二

2.鸡蛋打破搅成蛋液，苦瓜切薄片。

步骤三

3.锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。

步骤四

4.稍时用筷子搅拌一下

步骤五

5.倒入切好的苦瓜

步骤六

6.等苦瓜断生，加入适量的盐，适量的十三香，翻炒均匀。

步骤七

7.出锅装盘。

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