蓝果果
2017-07-03
1.准备豆腐一块、红椒、大蒜和自制的腐乳肉酱（腐乳肉酱的做法http://www.haodou.com/recipe/942073）
2.豆腐切块，大蒜和红椒切碎
3.豆腐放开水中加适量的盐氽一下
4.沥干
5.热锅下油下大蒜炒香
6.下腐乳肉酱
7.炒出香味
8.下豆腐和适量的水
9.煮开后烧5分钟关火倒入适量的花椒油
10.盛入碗中即可
腐乳肉酱是咸的，豆腐氽水时也加过盐，所以制作过程中不用再加盐了。
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