星星之火
2017-08-04
1.把买来的葡萄用清水冲洗干净，晾干，注意一定要晾干，这样保存的时间更长久
2.把晾干的葡萄捏碎放入器皿中，这里注意不要装得太满，留三分之一供其发酵
3.把冰糖放入器皿，拌匀，也可一层冰糖一层糖
4.把盖子盖上密封，进行第一次发酵
5.七天之内再搅拌一次，让葡萄汁淹没葡萄皮
6.七天之后进行第二次发酵，二十天后就可以喝到香醇的葡萄酒啦
可用自来水淋冲，不需要用任何消毒剂，以免破坏掉葡萄皮上的天然酵母（皮上的白霜）。但是清洗后一定要晾干,忌阳光曝晒。
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