Candy屋
2018-01-14
1.准备食材，蛋挞皮提前20分钟从冰箱取出
2.除蛋黄以外的所有材料全部放到锅里，小火加热至白砂糖完全融化
3.放凉后将蛋黄和一个全蛋打散加入，搅打均匀
4.将挞水过筛
5.倒入准备好的蛋挞皮中
6.送入预热好的烤箱，200度，20分钟，烤至蛋挞水表面出现焦点即可。
蛋挞水一般倒入7分满即可，我做的水有点多，就到了9分满。不同型号的烤箱有温度差，中间可打开看看，调整合适的温度，建议新手用稍低温度，多烤一会，高温糊了的话就无法挽救了。
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