1.准备材料。
2.将腊肉切成片。
3. 锅中加水焯烫腊肉。
4.蒜薹切寸断。
5.锅烧热,倒入腊肉片,炒出油。加入蒜、姜、干辣椒炒出香味。
6.将蒜苔倒入锅内,加盐翻炒5-6分钟,蒜苔变色后在焖一会。
7.翻炒出锅即可。
1.腊肉最好在烹制前用水焯烫几遍,去除咸味和脏东西。2.有较严重的哈喇味和严重变色的腊肉不能食用。3.质量好的腊肉,皮色金黄有光泽,瘦肉红润,肥肉淡黄,有腊制品的特殊香味。
羊肉汤,闻起来味道飘香四溢香醇美好,吃起来羊肉的肉质非常的有…
糯米饭是一道美味的美食,糙米和一般的米不一样,营养价值也非常…
腊肉炖鳝鱼,腊肉这种食物我相信还是有很多人都比较熟悉的吧;尤…
红番是一种理想的天然保健食品,含维生素E,淀粉和葡萄糖,有养…