精简小食馆
2018-01-18
1.准备嫩豆腐。
2.底部四个角略削去部分，撕掉上面的膜，倒扣在盘子里。
3.切块。
4.将皮蛋切好，摆盘。
5.碗里加入生抽、姜沫、醋、盐、香油，拌匀。
6.在皮蛋豆腐上放上香菜，将拌好的酱汁淋在皮蛋豆腐上。
7.美味的皮蛋豆腐就做好啦~
1、嫩豆腐很容易碎，在取出时动作要轻点。2、可根据自己喜好调整酱汁味道。
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皮蛋豆腐