1.丝瓜清洗干净后切成滚刀块
2.鸡蛋打散
3.起油锅
4.油温八成热时放入鸡蛋翻炒
5.鸡蛋炒至八成熟时先装盘
6.再起油锅,待油温八成热时放入丝瓜煸炒
7.待丝瓜八成熟时加入鸡蛋再一起翻炒
8.起锅、装盘、上桌、美味吃起。
家常菜,无需特殊技巧。
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