菜花的卤蛋面
2018-02-22
1.土豆去皮洗净，准备葱一段。
2.土豆擦丝。
3.葱切碎
4.加入盐、胡椒粉拌匀。
5.加少许面粉拌匀，
6.最后加葱花
7.然后拌匀。
8.锅内加入少许油放入拌好的土豆丝用铲子压匀成圆饼
9.一面煎黄后再翻面煎另一面
10.用刀子把它切开即可食用。
面粉的量不要太多，饼不要太厚，趁热吃。
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