1.猪肉洗净冷水入锅焯熟捞出。
2.准备调味料。
3.把猪肉、生抽、老抽、盐和所有调味料放入锅内,再加入半锅清水盖好,大火煮开。
4.将煮熟的猪肉和汤汁倒入炒锅,加半勺辣椒粉,调大火收汁。
5.汁快收干即可关火。
6.放凉切片装盘食用。
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